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ポートアイランド・六甲アイランド・ベイエリア/ゲストハウス・式場・宴会場
ラヴィマーナ神戸

住所
兵庫県神戸市中央区神戸空港8番2号
アクセス
  • 各線三宮駅から北側(山側)へ徒歩約2分の所に無料シャトルバスのバス停がございます。
  • 三宮駅よりポートライナーで16分、神戸空港駅下車

二次会プラン

  • ブッフェスタイルパーティープラン
    1名 (税込)
    8,500円
    受付人数 20名 ~ 200名
    受付期間 通年
    プランに含むもの お料理・お飲物・会場費(2時間)・マイク2本・税金・サービス料

    特典・PR
    30名様以上のご利用でお迎えのバス(神戸市内)1台プレゼント! 30名様以上のご利用でお迎えのバス(神戸市内)1台プレゼント!

    プラン内容
    プラン内容 【ブッフェスタイル A】お一人様8,500円

    <料理>
    ・季節の食材を使った小さな一皿2種
    ・芳ばしく炙った鰹の藁焼き 白醤油香るラヴィゴットソース
    ・白身魚のフリット 香り野菜のソースエスカベシェ
    ・グリルチキンと南仏野菜のサラダ バーニャフレイダ
    ・季節の彩り野菜のクリュディテ 白味噌とシトラスのドレッシング
    ・サーモンと玉子のカスクート 自家製グレック添え

    ・長崎県産的鯛のロティ 和テイストのグルノーブル
    ・帆立貝と茸のコキーユ 葡萄山椒のブールコンポーゼ
    ・牛肉と彩り野菜のソテー コリアン風
    ・銘柄ポークと季節の野菜の網焼きロティ ジュのソース
    ・本日のパスタ料理
    ・ラヴィマーナ特製ドライカレー

    ~シェフパティシエ特製デザート5種~
    ・パティシエ特製アントルメ2種
    ・クレームキャラメル
    ・ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
    ・フルーツカクテル

    ・パン
    ・珈琲・紅茶



    【ブッフェスタイル B】お一人様10,500円

    ・季節の食材を使った小さな一皿3種
    ・旬の鮮魚と彩り野菜のクリュディテ 西京味噌ヴィネグレット
    ・ソフトスモークサーモンのセビーチェ たっぷり薬味のラヴィゴット
    ・グリルチキンと南仏野菜のサラダ バーニャフレイダ
    ・生ハム・鴨のロースト・チーズのアソート
    ・新鮮野菜のサラダ ドレッシング各種

    ・季節の鮮魚のソテー マルセイエーズソース
    ・ぶどう山椒の香りを纏った手長海老のオーブン焼き
    ・フォアグラの茶碗蒸し じっくり煮込んだ大根のみぞれ餡ソース
    ・数種の旬野菜のオーブン焼き  
    ・塩麹でマリネした三田ポークのグリエ
    ・ラヴィマーナ神戸特製ドライカレー 

    ・65℃加熱の低温熟成牛のロースト カッティングサービス
     おろしポン酢とグレイビーソース

    ・RAVIMANA KOBE デザートセレクション
     ・パティシエ特製アントルメ
     ・パティシエ特製アントルメ
     ・クレームキャラメル
     ・ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
     ・フルーツカクテル
     ・季節のフルーツのパンナコッタ
     ・和菓子2種盛り合わせ

    ・パン
    ・珈琲・紅茶

    【ドリンクプラン】
    ※Aプランは4つ、Bプランは5つを下記よりお選びいただけます。

    1. ビール・ノンアルコールビール
    2. ワイン赤・白
    3. 焼酎・ウイスキー
    4. 日本酒
    5. カクテル(ノンアルコールカクテル含む)3種
    6. ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ)
  • コーススタイルパーティープラン
    1名 (税込)
    8,500円
    受付人数 20名 ~ 150名
    受付期間 通年
    プランに含むもの お料理・お飲物・会場費(2時間)・マイク2本・税金・サービス料

    特典・PR
    30名様以上のご利用でお迎えのバス(神戸市内)1台プレゼント! 30名様以上のご利用でお迎えのバス(神戸市内)1台プレゼント!

    プラン内容
    プラン内容 【コーススタイル A】お一人様8,500円

    <前菜>
    鮮魚のクリュとサーモンフュメ
    彩り野菜のコンポジション

    <スープ>
    六甲マッシュルームのポタージュスープ トリュフのエマルジョン

    <魚料理>
    季節の鮮魚のポワレと帆立貝のコンポーゼ焼き
    灘の銘酒香る白味噌クリームソース

    <肉料理>
    自家製塩糀で漬け込んだ牛ロースの低温ロティ
    茎山葵香るジュのソース

    <デザート>
    シェフパティシエ特製デザート

    <食後のひと時に>
    珈琲または紅茶

    <パン>
    豆乳パン・フォカッチャ


    【コーススタイル B】お一人様10,500円

    <アミューズ>
    季節の食材を小さな一皿に

    <前菜>
    旬魚と彩り野菜のクリュディテ
    山葵香る白醤油のヴィネグレット

    <スープ>
    RAVIMANA KOBEのスペシャリテ フォアグラのフラン 
    じっくり煮込んだ大根のみぞれ餡

    <魚料理>
    旬の鮮魚の塩糀焼きと蛤のブレゼ 
    西京味噌風味のマリニエールソース

    <お口直し>
    柑橘と生姜のジュレ

    <肉料理>
    熟成大麦牛のロースト
    牛蒡の金平とたまり醤油のジュのソース

    <デザート>
    シェフパティシエ特製デザート

    <食後のひと時に>
    珈琲または紅茶

    <パン>
    豆乳パン・フォカッチャ


    【ドリンクプラン】
    ※Aプランは4つ、Bプランは5つを下記よりお選びいただけます。

    1. ビール・ノンアルコールビール
    2. ワイン赤・白
    3. 焼酎・ウイスキー
    4. 日本酒
    5. カクテル(ノンアルコールカクテル含む)3種
    6. ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ)