RISTORANTE E'VOLTA -il cielo- 銀座プレミア店

銀座・日比谷/レストラン・パーティースペース・ダイニング

RISTORANTE E'VOLTA -il cielo- 銀座プレミア店

住所

東京都中央区銀座８－１３－１三井ガーデンホテル銀座プレミア16F

アクセス

東京メトロ銀座線：銀座駅A3出口より徒歩7分・新橋駅１番出口より徒歩4分
JR・ゆりかもめ：新橋駅銀座口より徒歩5分

リスト追加

二次会プラン

【DINNER COURSE】常陸牛と旬魚のWメインコース

1名あたり： (税込) 8470円

受付人数

2名～

受付期間

通年

プランに含むもの

お料理

イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えたディナーコースイタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えたディナーコース

プラン内容

【メニュー例】

Bread/パン

Soup/スープ
◆バターナッツカボチャのスープ　　生落花生を浮かべて

Appetizer/前菜
◆本マグロ中トロの炙りカルパッチョ　アボカドと旬野菜のインサラータ　西洋ワサビのソース

Pasta/パスタ
◆近江鴨とポルチーニのソース　”タリアッテレ”

Seafood dishes/魚介料理
◆長崎産黒むつのインパデッラ　蕪のラグーと梅酒のソース

Vegetable dishes/野菜料理
◆マシュルームのデュクセルとモッツアレラチーズ　どんこしいたけのオーブン焼き

Meat dish/肉料理
◆常陸牛のロースト　マルサラソース　ジュニパーベリーのアクセント　トリュフ香るごぼうのピューレ添え

Special Pasta/スペシャルパスタ
◆奥久卵と海老　リコッタチーズのラビオローネ

Dessert/デザート（2種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
◆バナナとラムのティラミス２０２２
◆葡萄のコンポートと赤ワインのグラニータ　リコッタムースと穂紫蘇の香り

◆小菓子/Petit Fours

Coffee or Tea/コーヒーor紅茶
◆コーヒーor紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
注意事項 ※個別でお席の指定はできかねます、ご了承くださいませ。
※誠に恐れ入りますが、現在無料メッセージプレートは廃止しております。
※こちらのプランは消費税+サービス料10％込みの料金です。
※ディナーのみ、10％のサービス料を頂戴します。
※サンダル、短パン、ノースリーブ、スポーツウェアなどの軽装はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。
【LUNCH X SPARKLING WINE】乾杯スパークリング付プリフィックスランチ

1名あたり： (税込) 8800円

受付人数

2名～

受付期間

通年

プランに含むもの

料理

乾杯スパークリングつき乾杯スパークリングつき

プラン内容

【メニュー例】
乾杯スパークリング付き

Bread/パン
◆自家製パン

Soup/スープ
◆バターナッツカボチャのスープ　生落花生を浮かべて

Appetizer/前菜
◆気仙沼産戻りかつお　りんごの木で燻してカルパチョ仕立てで　ラビコットソース

Pasta/パスタ（4種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
◆小柱とスルメイカのイカ墨ソース　　スパゲッティ
◆常陸牛のトスカーナ風黒コショウ煮込みペポーゾ　　”タリアッテレ”
◆柔らかく煮込んだ豚肉とキャベツのトマトソース　”カサレッチェ”
◆タコとズッキーニのリゾット　　香草のソースを添えて

Main/メイン（3種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
◆秋鮭と青森産ムール貝　きのこの紙包み焼
◆茨城産美明豚の低温調理　紫玉ねぎのストウファ―ト添え　サルデイーニャのスタイル
◆常陸牛のロースト　マルサラソース　ジュニパーベリーをアクセントに　トリュフ香るごぼうのピューレ添え

Dessert/デザート（2種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
◆茨城産薩摩芋のブリュレ　バニラジェラート添え
◆アールグレイのムースとスパイスの風味豊かな洋梨のコンポート

Petit four/小菓子

Coffee or Tea/コーヒーor紅茶
◆コーヒーor紅茶

※個別でお席の指定はできかねます、ご了承くださいませ。
※お席時間は2時間とさせて頂きます。
※サンダル、短パン、ノースリーブ、スポーツウェアなどの軽装はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
※10名様以上のご予約の際は、パスタ、メイン、デザートをお任せ頂きます。