新橋・汐留 / レストラン・パーティースペース・ダイニング
お料理、会場費
手打ちパスタや、ダブルメインディッシュを楽しめる全5品スタンダードコース
Antipasto 宮崎県産 本桜鱒のマリネ 蕗の薹のタプナードソース フレンチキャビアを添えて Pasta 沖縄県産ヤンバルベーコンとインカの目覚め 空豆のヴェルデ 自家製パスタ “スパゲッティ” Pesce 宮崎県産島浦鯛のインパデッラ ズッパ・プリマヴェーラ Carne ～メインディッシュをお選びください。 ~ ・オーストラリア産子羊のロースト 新生姜のマスタードソースとルッコラのサルサヴェルデ or ・厳選黒毛和牛ランプのロースト 不知火と赤ワインのソース 不知火の柑橘塩と共に(+ \５５０) Dolce シードルジュレと抹茶クリーム 苺のスープ仕立て ■カフェ
お料理、会場費
【人気No.1】パスタとメインディッシュを選べる全7種のコース
Zuppa 本日の一口スープ Antipasto 宮崎県産 本桜鱒のマリネ 蕗の薹のタプナードソース フレンチキャビアを添えて Antipasto cardo ドイツ産ホワイトアスパラガスのロースト トリュフ香るスクランブルエッグ タレッジョを纏わせて Pasta ～パスタをお選びください。 ～ 沖縄県産ヤンバルベーコンとインカの目覚め 空豆のヴェルデ 自家製パスタ “スパゲッティ” or 富山県県産ホタルイカと桜エビのカラティエッラ ボッタルガと黄韮のアクセント 自家製パスタ“ピチ” Pesce 宮崎県産島浦鯛のインパデッラ ズッパ・プリマヴェーラ Carne ～メインディッシュをお選びください。～ オーストラリア産子羊のロースト 新生姜のマスタードソースとルッコラのサルサヴェルデ or 厳選黒毛和牛のロースト 不知火と赤ワインのソース 不知火の柑橘塩と共に(+ \５５０) Dolce 花のタルトショコラ あまおうとバニラのコンビネゾン ■カフェ
お料理、会場費
キャビアやトリュフ、オマール海老、黒毛和牛フィレ肉、華やかなデザート盛り合わせなど、豪華食材をふんだんに使用した、窓側席確約、シェフのこだわりのフルコース
～豪華食材をふんだんに使った、窓側席確約コース～ Zuppa 本日の一口スープ Antipasto 宮崎県産 本桜鱒のマリネとオマール海老 蕗の薹のタプナードソース キャビアを添えて Antipasto cardo ドイツ産ホワイトアスパラガスのロースト トリュフ香るスクランブルエッグ タレッジョを纏わせて Pasta 沖縄県産ヤンバルベーコンとインカの目覚め 空豆のヴェルデ 自家製パスタ “スパゲッティ” Pesce 宮崎県産島浦鯛と北海帆立のインパデッラ ズッパ・プリマヴェーラ Carne 厳選黒毛和牛フィレ肉のソテー トリュフとマデラワインソース Dolce ・パティシエ特製豪華デザートの盛り合わせ （お誕生日や記念日など、特別な日にはぴったり。ボリューム満点のデザート盛り合わせです。） ■カフェ
お料理、飲み放題(2時間)、会場費
貸切予約の大人数でもエアーズ流イタリアンを存分にお楽しみいただけます。 ウエディングの1.5次会や2次会、ビジネスでの懇親会など、様々なシーンに応じてご対応させていただきます。ラグジュアリーな空間でシェフ自慢の料理をご堪能ください。
【コーススタイル】 着席のみ 最大70名様 【ビュッフェスタイル】 着席 最大63名様 立食 最大90名様 ※レストランとBarの双方貸切で最大150名様までご利用可能 【設備】 プロジェクター、マイク、音響 【ご利用金額】 Party2時間＋幹事様入り30分・片付け30分における最低保証金額 【FOOD】 冷菜 ・鮮魚カルパッチョと豆苗サラダ ・スモークサーモンとポテトのサラダ ・シーザーサラダ ・スモーク合鴨の冷製 パスタ ・ベーコンと揚げ茄子のペンネアラビアータ ・帆立と青のりのクリームニョッキ 温菜 ・スパイシーポテトフライ ・ローストポーク バルサミコソース ・鶏肉のポルペッティ デザート ・本日のドルチェ3種 ※食材の仕入れ状況により内容変更がございます。 【Drink】 ビール、白赤ワイン、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、ファジーネーブル オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
お料理、飲み放題(2時間)、会場費
貸切予約の大人数でもエアーズ流イタリアンを存分にお楽しみいただけます。 ウエディングの1.5次会や2次会、ビジネスでの懇親会など、様々なシーンに応じてご対応させていただきます。ラグジュアリーな空間でシェフ自慢の料理をご堪能ください。
【コーススタイル】 着席のみ 最大70名様 【ビュッフェスタイル】 着席 最大63名様 立食 最大90名様 ※レストランとBarの双方貸切で最大150名様までご利用可能 【設備】 プロジェクター、マイク、音響 【ご利用金額】 Party2時間＋幹事様入り30分・片付け30分における最低保証金額 【FOOD】 冷菜 ・鮮魚カルパッチョと豆苗サラダ ・スモークサーモンとポテトのサラダ ・彩りトマトのカプレーゼ ・スモーク合鴨の冷製 ・生ハムサラミ盛り合わせ パスタ ・ワタリガニと帆立のトマトソーススパゲッティー ・和牛のラグーとペコリーノチーズペンネ ・季節のクリームソース ニョッキ 温菜 ・イベリコ豚のロースト バルサミコソース ・鶏肉のポルペッティ ・白身魚のフリットと揚げニョッキ デザート ・本日のドルチェ3種 ※食材の仕入れ状況により内容変更がございます。 【Drink】 ビール、白赤ワイン、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、ファジーネーブル オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ スパークリングワイン、ビール（マスターズドリーム）、焼酎麦・芋、カクテル追加1種 ※追加カクテルはご要望お聞かせください。
お料理、飲み放題(2時間)、会場費
貸切予約の大人数でもエアーズ流イタリアンを存分にお楽しみいただけます。 ウエディングの1.5次会や2次会、ビジネスでの懇親会など、様々なシーンに応じてご対応させていただきます。ラグジュアリーな空間でシェフ自慢の料理をご堪能ください。
【コーススタイル】 着席のみ 最大70名様 【ビュッフェスタイル】 着席 最大63名様 立食 最大90名様 ※レストランとBarの双方貸切で最大150名様までご利用可能 【設備】 プロジェクター、マイク、音響 【ご利用金額】 Party2時間＋幹事様入り30分・片付け30分における最低保証金額 【FOOD】 冷菜 ・マグロとアボカドのタルタル 山葵マスタードソース ・スモークサーモンとディルサワークリームのロトロ ・季節野菜のバーニャカウダ ・生ハムサラミの盛り合わせ ・豚肉のポルケッタとオリーブのピンチョス ・カラフルミニトマトのカプレーゼ パスタ ・ペスカトーレロッソ 自家製生パスタ スパゲッティー ・黒毛和牛のラグーとペコリーノチーズ リガトーニ ・クアトロフォルマッジのクリームニョッキ 温菜 ・黒毛和牛のタリアータ 赤ワインのソース ・イベリコ肩肉の低温ロースト バルサミコソース ・メカジキのロゾラート バジルケッカソース デザート ・本日のドルチェ5種 ※食材の仕入れ状況により内容変更がございます。 【Drink】 ビール、白赤ワイン、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジ、ファジーネーブル オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ、リンゴジュース スパークリングワイン、ビール（マスターズドリーム）、焼酎麦・芋、カクテル追加3種 ※追加カクテルはご要望お聞かせください。
